La producción de azúcar de remolacha en Chile entra en crisis tras la decisión de Iansa de abandonar el rubro por altos costos y falta de agua.
La producción de azúcar a partir de remolacha en Chile enfrenta uno de sus momentos más críticos luego de que la empresa Iansa anunciara el abandono definitivo de esta actividad agrícola e industrial. La decisión afecta directamente a miles de hectáreas cultivadas y genera preocupación entre agricultores y trabajadores del sector.
Cada año, cerca de 7.700 hectáreas se destinaban al cultivo de remolacha azucarera en distintas regiones del país. Sin embargo, las autoridades reconocen que la actividad avanza hacia su desaparición debido al aumento sostenido de los costos de producción y a la compleja situación hídrica que afecta a las zonas agrícolas.
Otras noticias: El presidente de Brasil, Lula da Silva, sanciona una ley tipifica la violencia vicaria con hasta 40 años de prisión
Iansa argumentó que el incremento en el precio de fertilizantes, combustibles, transporte y mano de obra volvió inviable mantener la producción nacional de azúcar. A esto se suma la escasez de agua, que elevó aún más los gastos de cultivo y redujo la competitividad frente al azúcar importada.
El subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, visitó a productores afectados para explicar las medidas que el Gobierno estudia frente al cierre progresivo de esta industria. Agricultores advirtieron que la decisión golpeará economías locales que durante décadas dependieron del cultivo de remolacha.
A partir de ahora, Iansa importará azúcar cruda producida con caña cultivada en países tropicales, donde los costos son menores y las condiciones climáticas permiten una producción más barata y constante.
Léase también: Trump destina más de 250 millones de dólares para pagar a los policías que arresten a migrantes
La medida marca un cambio histórico para Chile, ya que Iansa nació en 1953 como empresa estatal con el objetivo de reducir la dependencia de las importaciones y fortalecer la producción nacional de azúcar.
Durante la dictadura militar, la empresa fue privatizada y posteriormente pasó por distintos grupos empresariales. En 2026 quedó bajo control del grupo estadounidense Hartree Partners.
El cierre de esta etapa deja incertidumbre en el sector agrícola chileno y reabre el debate sobre el futuro de la producción nacional frente a la competencia internacional y la crisis climática.
Te puede interesar: Un movimiento LGTBI de Chile pide a Kast no retroceder en derechos de la diversidad sexual
